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“長野B-SIDE観光マップ制作プロジェクト”
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B-MAP NAGANO  »  食堂楽:第七番【松本市里山辺/まんぼう食堂】

食堂楽:第七番【松本市里山辺/まんぼう食堂】

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1店目の「ナポリタン」から、麺~麺~ときて、
飯~飯~飯~飯!  ・・・飯が続いている!!!
     
そろそろ麺、いっときたいなと!
それも未だ出てない食堂のあの王道メニュー!
忘れちゃダメですよね!・・・そう!ラーメン。
       
ラーメンといえば、気になっていた食堂情報、
なんと“カレンダー付き”で(笑)届いていました。
ありがとうございます。
  
●松本市:わさびマン
実は紹介したいと思ってる食堂のカレンダーが入手出来まして。
2枚頂いたんで新くんにもおすそ分けします。この食堂は 『まんぼう食堂』。
地元では知らない人がいないぐらいのお店で、
食堂界隈の会社や家庭には、必ず出前のメニューがあるんですよ!
やはり、オススメはラーメンですかね。
  
(このカレンダーです。↓)
   
   
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食堂にはかかせない、カレンダー。
しかもオリジナルは、そのお店が元気な証拠!
家庭と食堂、地域と食堂とを、より密に結びつけるもの、、、
~それがカレンダーですよね!
     
ということで、今回は、松本市 『まんぼう食堂』 で「ひるめし食堂楽」!
お店自慢の“特製手打ち麺”を使ったラ~~!いってみたいと思います。
    
  
manbo2.jpg 
   
  
場所は、松本から美ヶ原へ向かう「県道67号線」沿いの、松本市里山辺。
お父さんと、お母さんのご夫婦。そしてお手伝いのお母さん。
3人で切り盛りされています。
     
なぜ「まんぼうか」?
それは、北杜夫さんの著書「どくとるマンボウ」シリーズからとられているそうです。
かつて、別の場所でご家族がやられていた「まんぼう食堂」ののれんを
そのまま引き継いでいるんだそうで、もう40年になるそうです。
      
          
大きな看板に、外にまで掲げられたメニュー表。風に揺れるエンジ色ののれん。
4卓のテーブルが並ぶコンパクトな店内。外には、出前用のバイク。。。
昭和の香りぷんぷん漂う、いい感じの佇まいの「まんぼう食堂」。
  
   
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・・・だからでしょう。実は、銀幕デビュー!も果たしているお店でございます。
「松本深志高校」を舞台に実話を基にした映画 『さよなら、クロ』 のロケ地!
映画には、屋号そのままに登場します!
         
    
そんな「まんぼう食堂」さんのメニュー。
お父さんが、お店の裏の工房でせっせと打っている自家製手打ち麺を使ったラーメンに、
普通の麺を使ったラーメン。
それから、カレーやカツ丼といったご飯モノもありまして、どれも、700円前後の価格帯♪
     
で、今回、その中から選んだのが、看板メニュー「手打ちまんぼうラーメン」(700円)!
抱かれたい麺NO.1!?的な麺のちりちり、つるつる、もちもちの食感! 
あんかけがのった、まんぼうラーメン。かまぼこの家感がまた、いい!
          
     
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お客の僕がいるにも関わらず、自分達のお昼(ラーメン)を、
平然と食堂のテーブルで食べだすお母さん達と(笑)、
仲良く、ラーメン啜りました! ごちそうさまでした!
    

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2013年2月22日 14:25