FM長野 GOOD MORNING RADIO! B-MAP NAGANO RADIO! B-MAP NAGANO season1
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“長野B-SIDE観光マップ制作プロジェクト”
『B-MAP NAGANO』(毎週金曜10:20頃ON AIR!)
おらほの街にフツーに馴染んじゃってる、ちょっと
ヘンなアイテム、ユニークなアイテムを発掘して
ご紹介!長野をB-SIDEから楽しめちゃう“裏観光MAP”
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当たり前に見てたけど、よく考えるとヘンだ、オモロイな!
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B-MAP NAGANO  »  食堂楽:第十三番【塩尻市/正和食堂】

食堂楽:第十三番【塩尻市/正和食堂】

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今回は、好きです!「山賊焼」が人気の町の食堂にお邪魔しました。
  
こちら。50年近く続く、まさに昭和の食堂!
そして、名前もそのまんま、しょうわ!
今回、お邪魔した食堂は、塩尻市 「正和食堂」 さんでございます。
(漢字違いですが。)
    
場所は、塩尻市大門。
駅から歩いて10分もかからずにいけますが、
けっこう細い路地を入る住宅地の中にあるので、
前情報なしに出会える場所では、、、ないかも。
   
ただ、こうした場所で長く続いていらっしゃるのは、
まちの皆さんにこよなく愛されてきた、何よりの証拠!!
メニューもこの年季!
          
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そんな「正和食堂」さん。
お店の人気は、なんといっても、塩尻名物「山賊焼」!
なんともあったかいお人柄が魅力のご主人と、奥さん、二人三脚で、
まちの皆さんに、愛情たっぷり、ボリュームたっぷりのご飯、届けていらっしゃいます。
      
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今回、「正和食堂」さんでオーダーした「山賊定食(大)」。
誕生日とクリスマスが一緒にやってきたような(笑)
大きな骨付きの山賊焼が、ドーンと2つ!このボリューム!
漫画の骨付き肉食べてるような感じになりますネ。
      
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秘伝のタレでお味もおいしい!
さすがにギブアップ、半分弱、お持ち帰りしちゃいました。
(プラケースくれて、気軽にお持ち帰りができるのも嬉しい!)
      
また、この定食の中には人気の名脇役がいまして、
そのひとつが、「お豆腐」。
     
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創業以来、使い続けているという、地元のお豆腐屋さんの手作り豆腐・・・。
白醤油かけて頂きます。ホロホロの食感、味が濃くてんんまいなぁ。
この豆腐がないと、お客さんが「豆腐食べにきたのに」とがっかりされそう。笑
  
そして気になるメニューがもうひとつ!
この日たまたまオーダーできた「幻のチャーハン」。 
奥さんが山で採ってきたコシアブラ入りのチャーハンですが、
これがうまし!うまし!うまし!
あればラッキーという、まさに、幻の一品。    
 
    
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お料理のおいしさ、あったかさはさることながら、
やはりこちらの大きな魅力は、ご主人と奥さんのお人柄。
優しさに溢れています・・・!

是非、そんなほっこり空間で、ガッツリ、山賊、味わってみてください。
ごちそうさまでした!
        
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最後に、お孫ちゃんと一緒にパチリ。

24日(金)の放送もお楽しみに~!      
(OnAir : 5月17日、24日)
      

36.116117,137.951302

2013年5月21日 12:02