●水曜17時台「どっちどっちトラベル」
 2人がプレゼンするSPOTへの
 投票をお願いします!
   
● ALL AROUND THE GANSは
 web/podcastでも配信中!

 

とろけるぅ~

先週に引き続き

上伊那の「こんにゃく」をピックアップ!

 

お話しをしてくださった

「こんにゃく部会 部会長」下島公平さんオススメの

こんにゃく料理は・・・・

 

生いもこんにゃくのお刺身!!

 

1448361640329 (350x248).jpg

 

見て!この色!!

下島さんの奥様の作りたてホヤホヤです。

 

アクもしっかりとっているので、イヤなクセもなく

クチの中でとろけるぅ~。

これがこんにゃく???って感じです。

とっても(×1000)美味しかった!

 

1448361628108 (248x350).jpg

 

 

奥様手作りの「甘辛煮」もいっただきま~す!

「スタッフ~お米頂戴!!」

 

下島さんが心を込めて作ったこんにゃくが

奥様の手に掛かると思わず笑顔になっちゃう料理に変身。

毎日「こんにゃく」で晩酌しているそうです。

 

日本人に生まれて良かった。うん。

 

1448361700812 (350x248).jpg

 

とっても仲の良い下島夫妻とパチリ。

 

ごちそうさまでした。

 

カテゴリ: