FM長野 Echoes
大久保ノブオなるみ
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大久保ノブオと成美の火曜echoes、最終回でした

本当にたくさんのメッセージ、更に皆さんにお越しいただき、

温かいお言葉を掛けていただきました。

ありがとうございました

echoesは、あと2回。

明日と明後日も聴いてくださいね

 

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『きくらげ』は、乾燥しかみたことがない!という人も多いはず。
上伊那のきのこ農家さんの中には、『きくらげ』を作っている方もいるんですよ。
 
伊那市 東春近で、きくらげを育てていらっしゃる様子を見せていただきました。
湿度が高い中で作られていて、こんなに大きくなるんです

さっとゆでたきくらげは、肉厚で、まさに山のお刺身!
コリコリとした食感がたまりません。

生のきくらげは、伊那市のファーマーズあじ~な、などで販売しているので、
是非お試しくださいね
 
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新日本プロレスの本間朋晃選手がスタジオに登場~
すごい肉体
 
新日本プロレスは、6/29(水)に 茅野市民館マルチホール へやってきます。
是非、迫力のパフォーマンスを生で見てくださいね
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先週に引き続きお届けした、りんご農家の伊藤剛史さんのお話。
 
伊藤さんの農園は、屋号から与古美農園と名付けられています。
りんごの成分分析をしたところ、抗酸化作用が通常の3倍もあったそうです。
そのせいか、伊藤家はみんなご長寿
 
珍しい「あいかの香り」という品種もつくっていらっしゃって、
そのりんごジュースをスタジオで試飲させていただきました
とっても甘くてびっくり
 
農業を始めるときにお世話になった皆さんに、
これから恩返しをしたいとおっしゃる伊藤さん。
これからの活躍に期待です
 
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上伊那地域でも、若手の農家さんが頑張っていらっしゃいます。
今回お話を伺ったのは、箕輪町中箕輪でりんごの新しい育て方にチャレンジをしている
伊藤 剛史さんです。
3年前に就農した伊藤さん。
小さい頃から家族がりんご作りをする様子を見ていたものの
こんなに大変だとは思っていなかったそう。
やはり、奥が深~いとおっしゃっていました。
今まであった畑に加えて、自分でも土地を購入し、
80㎝という狭い間隔に苗を植えています。
この育て方だと、実へ十分に栄養が行き渡るんだそう。
 
 
この時期は摘花の真っ最中。
りんごの実がピカピカ輝いていましたよ

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