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FM長野 エコチル信州応援団  »  1月17日(金)「アツアツ!おやきづくり」


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1月17日(金)「アツアツ!おやきづくり」


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飯田市にある「かざこし子どもの森公園」。
週末を中心に誰でも参加できる体験講座
「森森(もりもり)子ども大学」を開催しています。

季節にあった遊びの提案や、手作りおもちゃの制作など
様々な企画がありますが、中でも人気なのが「食の工房」で行われる料理体験。
常設のピザ窯で焼く本格ピザや、みたらし団子、
スコーンや手打ちうどんなど様々なメニューが楽しめるということで、
親子で参加するリピーターも多いそうですよ。
 
そんな料理体験、明日・あさって開催される次回のテーマは
「アツアツ!おやきづくり」です。
おやきは信州の郷土料理の代表格ですが、
おうちでしょっちゅう作ってるよという方は
いま案外少ないかもしれませんね。
この講座では、小麦粉から自分で生地を作り、具を包んで焼くところまで
一通りの行程を丁寧に教えてもらえるので、
初めての方もお子さんも気軽にチャレンジできますよ。
 
中に入れる具2種類は公園スタッフの方が用意してくれます。
1つは、ピザ体験でも大人気の肉味噌をベースにしたもの。
お食事代わりにいいですね。もう1つは、甘~い「かぼちゃあん」。
こちらはおやつにしても嬉しいですね。
この2種類を1個ずつ作って食べることができます。
今回はおうちでも再現しやすいフライパンを使った
蒸し焼きスタイルのおやきですので、
家庭でも好きな具を入れて作ってみてくださいね。
 
今日ご紹介した「アツアツ!おやきづくり」、
開催は明日18日とあさって19日、
いずれも朝10時半から12時までの受付です。
事前予約は必要ありませんが、
材料がなくなり次第締め切りとなりますので、お早めにどうぞ。
参加費はお一人300円。
子どもから大人までどなたでもご参加いただけます。
お問い合わせは、かざこし子どもの森公園、
0265-59-8080までどうぞ。

 

2020年1月17日 14:00