ランチタイム@信州




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新着情報

Weekendとぴっくす♪ vol.45


Weekend とぴっくす  
週末おススメスポット 県からのお知らせ です
 
 
 
   大網火祭り   
 
2月8日(土) 北安曇郡小谷村で 大網火祭り が開催されます。
 
白銀の世界に、かがり火の灯りの幻想的な景色の中、
神様を迎える巫女の舞神様の使いである鬼に扮したふんどし姿の男たちの
五穀豊穣を願う踊り が見どころだそうです。
 
今週末はとても寒い上に、野外での見学になりますので、
暖かい服装でお出かけくださいね
 
詳しくは、小谷村観光連盟
電話: 0261-82-2233 までお問い合わせください。
 
※お詫び※
放送の中で、「おあみひまつり」を「おおつなひまつり」とご紹介してしまいました。
訂正いたします。
 
 
 
   長野灯明まつり  
 
長野市では今年も「長野灯明まつり」が開催されます。
 
長野オリンピックの開催を記念して始まったこのお祭り。
善光寺を平和の灯りで照らす「善光寺ゆめ常夜灯」
参道の光のアート「ゆめ灯り絵展」など、大きな光と小さな光を灯して、
世界の平和を祈るイベントです
 
期間は 2月8日(土)から16日(日)まで です。
 
詳しくは、長野灯明まつり実行委員会
電話: 026-259-1005 までお問い合わせください。
 
 
 
   協働社会実現フォーラム   
 
長野県みらい基金設立一周年を記念し、
「協働社会実現フォーラム」を開催します。
 
日時は、2月12日(水)午後1時から、会場は、長野県松本合同庁舎です。
「協働で支え合い社会をつくる」をテーマに講話やディスカッション等を行います。
入場は無料、どなたでも参加できます
 
詳しくは、NPO法人長野県みらい基金
電話: 026-217-2220 までお問い合わせください。
 
 
 
   長野県事業引き継ぎ支援センター 開設  
 
県では、後継者がいない県内中小企業等の事業引継ぎを支援する
「長野県事業引継ぎ支援センター」を開設しました。
 
親族内や第三者への承継、M&A等の円滑な事業引継ぎについて、
ワンストップで総合的に支援します。
 
受付時間は、平日午前8時30分から午後5時15分まで。
電話番号は 026-219-3825
相談は無料です。
 
 
Weekend とぴっくす でした  
 
すず姉

2014年2月 7日 16:24

メッセージテーマ♪ vol.45 いよいよ開幕!


いよいよです!
 
だいぶ先だと思っていたら、もう今週です!
2月7日  ソチ 開幕   です!
 
思い返せば16年前の同じ日、長野オリンピックが開幕しました。
しみじみと思い出しますね!
そして、長野オリンピックにも出場していた選手がソチにも出場!
これもまた、嬉しいことです
 
 
というわけで、オリンピック開幕の日に放送となる
ランチタイム@信州 vol.45 の メッセージテーマ は…
 
  ピッ ココ注目   
 
 
    この選手の活躍が観たい
    新しい正式種目が楽しみ♪
  
…という選手・競技への注目ポイントから、
 
    開会式・閉会式の演出
    夜中の放送を観るための対策
    ソチの街並みや景色
 
…といった、競技以外の注目ポイントまで、
あなたが今回のオリンピックで注目しているポイントを教えてください。
 
 
ちなみに、フィギュアスケート大好きの私・すず姉が注目しているのは
新種目「フィギュア団体」
個人戦の前に行われる試合って、選手にとってはどんな感じなんでしょう?
調整のひとつとなるんでしょうか??
でも、1回でも多く観られるのはファンにとっては嬉しくて…
 
あ、すみません。長くなりました
 
そして、オリンピック開幕から一か月後の3月7日にはが開幕! 
これからしばらく、アスリートたちの熱い戦いから目が離せませんよ~
 
ソチオリンピック開幕の今週は
 オリンピック ココに注目 というテーマでメッセージお待ちしています
 
すず姉

2014年2月 6日 09:38

ごちそうさまでした♪ vol.44 若き農業者!


早いもので1月も終わり…
もう暦の上では「春」ですよ~
 
雪どけとともに忙しくなるのが 農作業!
家庭菜園はもちろん、本格的に田んぼや畑で作物を作っている方は
春の訪れを心待ちにしていることでしょう
 
ところで、長野県は「日本一就農しやすい県」を目指しているって、ご存知でしたか?
そこで今週の 信州ナビゲーション では、信州の明日の農業を担う若手農業者をお招きし
お話を伺いました。
 
長野県内には20代・30代の農業青年が集うクラブ「PALネットながの」が組織されています。
120名ほどの若き農業者が所属し、商談会や軽トラ市などの直売イベントや
子供向けのワークショップを開催して、信州の農業や風土の魅力を発信しています
今回お越しいただいたのは、PALネットながのの吉見雅史さんと小澤浩太さん
そして、県庁 農村振興課の北澤修司さん
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右から県庁の北澤さん、「PALネットながの」会長の吉見さん、副会長の小澤さん
(持っているリンゴは小澤さんの農園のもの
 某雑誌の表紙風~
 
吉見さんは長和町お米・アスパラガス・大豆・小麦 などを栽培
「心に残るものづくり」を経営理念に掲げ、吉見さんの農作物を通して
笑顔と会話が溢れる食卓を演出しています
 
小澤さんは大町市リンゴ農園を経営
県も推進する「新わい化栽培」に取り組み、大町の自然が育む
安全・安心なリンゴを全国に届けています
 
農業青年クラブだけあって、お二人ともはつらつと若々しく、
しかも、とってもオシャレ
 
お二人は農家に生まれましたが、すぐに農業に就いたわけではなく、
会社員を経験してから家業を継ぎました。
 
「農家の息子として育ったが、なんとなく会社員になり、仕事も面白く、
結婚もして、不満はないけど、何か物足りない。
このままじゃ普通の人になってしまう…」 (吉見さん)
 
「大学進学で上京し、成長産業のIT企業に就職。
仕事は忙しく、家族と過ごす時間も将来を見つめる時間もなかったが、
会社員として定年を迎える自分を想像できなかった。」 (小澤さん)
 
そんなお二人にとって、農業に就くことはすごく自然なこと、
「自分らしさ」 と言えるようです。
 
そんなお二人のような若き農業者が農業を始めやすいように、 
そして続けやすいように、長野県では就農相談会や栽培・経営研修を行い、
相談から準備、そして定着段階まで、きめ細かい支援を行っています。
県内各地の農業改良普及センターでは、就農コーディネーターがあなたをサポート!
 
さらに、昨年12月からは、全国初 就農支援情報検索システム を開設!!
広ーく支援に乗り出しています。
それが 「デジタル農活信州」
栽培したい作物、受けたい支援制度などを入力すると
自分の希望にぴったり の就農場所が検索でき、
就農準備の進み具合をチェックすることもできます
 
気になったあなたはコチラへ
 
 
さらに、2月7日には若き農業者が集まる 熱いイベント が開かれます!
 
     明日の長野県農業を担う若人の集い    
            2月7日(金)午前10時~  @諏訪市文化センター
 
県内各地の若き農業者が集まり、農業経営やクラブ活動での研究・活動成果や、
農業に対する夢や想いを発表するコンクールです。
今、県内では多くの若手農家が 情熱  を持って農業に取り組んでいます。
青年農業者の熱い発表を聞いて、就農を考えるきっかけ にしてください!
 
 
すず姉

2014年2月 3日 14:36

とことこにっき47日目 泰阜村 柚子チョコレート


今日は1月31日。
もう明日から2月なんですね・・・!
はやいっ
 
今週のながの古今東西~西野智子のとことこさんぽ~
特産品をアレンジ☆もぐもぐさんぽというテーマの最終回でした
すず姉と一緒にスタジオからお伝えしましたよ~
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今回は、下伊那郡 泰阜村(やすおかむら)の特産物である
柚子を使ったスイーツをご紹介しました!
泰阜村は飯田市の南西にあり、山や林の多い静かな村です
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柚子のスイーツを求めてやってきたのは、ゆず姫さん
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 ご紹介したのはこちら!
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 柚子チョコレートです
 
柚子チョコレート
地元産の厚くて柔らかい柚子の皮をスティック状にしてお砂糖で煮たものを
ベルギーチョコレートで包んだお菓子。
 
オレンジやレモンを使ったものなら食べたことがある!
という方が多いかもしれませんね
 
今回お話を伺ったのは、柚子チョコレートの生みの親である
ゆず姫代表の中島スギ子さん
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(中島さん、アルクマをとても可愛がってくださいました♡)
 
柚子チョコレートが生まれたのは
オレンジピールにチョコをかけたお菓子を「地元の柚子で作ってみよう!」と
中島さんをはじめ、地元の女性たちが思いついたことがきっかけでした
 
それから
柚子の風味を残しながらも酸味と苦味を除き、柔らかく仕上げるために
どのチョコレートなら柚子に合うのか、柚子とチョコの割合はどのくらいにするのか…
試作や試食会でのアンケートを4年間続けて、やっと完成したそうです。
 
柚子の苦味は少し残りましたが
中島さんが使いたいと思ったチョコの甘さとの相性を考えると
ちょうど良いお味になったということです
 
中島さんは完成したときの想いを
「”できてくれてありがとう”という気持ち。
 何でも”努力”って言いますけれど、これも努力の積み重ねだったと思います。」
 と語ってくださいました
 
 
現在は泰阜村の女性6人でつくるこのゆず姫さんで、製造・販売しています。
加工所にお邪魔すると、爽やかな柚子の香りが広がっていました
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こちらは柚子の皮をチョコでコーティングする機械。
ほろ苦くも甘い香りのベルギーチョコレートがトロトロと流れ続けていました!
こんな水道の蛇口があったら、チョコ好きにはたまりませんね(笑)
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コーティングの工程は機械を使いますが、その他は全て手作業で作っているそうです。
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この柚子チョコレート
”柚子のほのかな苦味”と”チョコの甘味”の絶妙なバランスが評価され
信州の味コンクールで優秀賞を受賞したこともあり
なんと、横浜のアンテナショップでも大人気なんだそうです!
 P1120096.jpg P1120101.jpg
 
そして放送では、フライング友チョコとしてすず姉に食べてもらいました
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紅茶はもちろん、中島さんが「ワインにも合いますよ」と教えてくださったんです
すず姉にもぴったりな”大人のスイーツ”なんですね!
 
 
中島さんにとって、泰阜村の柚子は”宝物”
「この可愛らしい柚子で
 皆さんに喜んでいただけるお菓子を作れたことが嬉しい。財産です。」
 
 
秋冬限定の上品な柚子チョコレート
バレンタインの贈り物や、自分へのご褒美にいかがでしょうか?
 
ゆず姫さんをはじめ、長野市の百貨店や、飯田市の直売所
また、長野県観光協会オフィシャル通販サイト信州プレミアムでも
購入することができます
 
 
お問い合わせ・ご注文は・・・
株式会社ゆず姫 0260-25-2200
 
 
 
今年度のランチタイム@信州は残り2ヶ月、8回のOAです!
1年ってあっという間ですね
 
毎週募集しているメッセージテーマはすず姉のブログで発表しているので
みなさんもぜひメッセージを送って、番組にご参加くださいね
 
お待ちしています
 
 
Toko

2014年1月31日 16:50

Weekendとぴっくす♪ vol.44


Weekend とぴっくす
週末おススメスポット 県からのお知らせ です
 
 
  アイスキャンドル ふれアイスin諏訪   
 
上諏訪駅周辺をメインに、今年も2月1日(土)
「アイスキャンドル ふれアイスin諏訪」が開催されます。
 
諏訪湖の氷のアイスキャンドルが灯る世界は幻想的
アイスキャンドルのコンテストなど、楽しい企画もたくさんあるそうですよ。
 
詳しくは、アイスキャンドル実行委員会
電話: 0266-52-5070 までお問い合わせください。
 
 
 
 
   冬のファンタジア おおまち雪まつり   
 
2月1日(土)から22日(土)まで、 「冬のファンタジア おおまち雪まつり」 が、
大町温泉郷や大町市内のスキー場など市内各地で開催されます。
 
かまくらキャンドルの幻想的な雰囲気の中、
澄んだ空気に打ち上げられる 花火 は、色鮮やかに冬の夜空を彩ります。
冬花火や雪遊びを楽しんだ後は、温泉にゆったり浸かってほっこりしましょう
 
詳しくは、大町温泉郷観光協会
電話: 0261-22-3038 までお問い合わせください。
 
 
 
 
   第34回 全国中学校スケート大会    
 
2月1日(土)から4日(火)まで、長野市のエムウェーブとビッグハットで
全国中学校スケート大会 が開催されます。
 
国内トップレベルのジュニア選手をはじめ、全国から参加する選手たちが
スピードスケートフィギアスケート熱戦を繰り広げます。
観戦は無料です。
 
詳しくは、大会ホームページをご覧いただくか、大会実行委員会
電話: 026-224-5083までお問い合わせください。
 
 
 
 
  信州おもてなしセミナー 参加者募集 
 
県では、おもてなしの大切さを考える「信州おもてなしセミナー」
3月3日(月)に松本市    3月13日(木)に長野市で開催します。
 
元ザ・リッツカールトン日本支社長で、
長野市戸隠出身の高野登さんの講演などが行われるそうです。
現在、参加者を募集中
応募締め切りは、2月21日(金)です。
 
詳しくは、県庁 観光振興課
電話: 026-235-7253 までお問い合わせください。
 
 
Weekend とぴっくす でした
 
すず姉

2014年1月31日 14:11

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