前回♪
 
フランス語での自己紹介を教えて頂き
「よーっし！女子旅で沢山フランス語を話すぞ～！」
 
と、とってもとっても楽しい
目標が出来ましたよー♪
 　   　 
ワクワク☆
  　 　  　 
そう　フランスに憧れを抱く私、渡辺麻衣子がお洒落なフランス車と共に♪　
今回も県内の“フランスの香り感じるスポット”を求めて♪
“Ｐｅｔｉｔ　Ｖｏｙａｇｅ”＝小旅行～♪してきました♪(*^▽^*)♪
　   　　 　　    　　　　　
今回ドライブに選んだのは　「プジョー　ＲＣＺ」です！
“やわらかな曲線のデザイン”、
“「猫足」と呼ばれる運転のしやすさ”は、私のような！？
大人の女性にぴったりの一台です。　
　　　　　
   　　　　
  
　　
　　
今回は塩尻市大門にあります☆
パティスリー「ICHiE」さんへ行きました☆
 　  
 
 
 
 
塩尻市役所から道を挟んで斜めにあるお店で
優しいクリームイエローの壁と明るい真っ赤なドアが
まるでお菓子みたいに可愛らしいんです♪
　    　    
そこでフランスで実際に修行された女性パテシェの澁谷安水さんと
ご主人の俊治さんが穏やかな笑顔で「ボンジュール！」と迎えてくださいました☆
　    
長野県出身の安水さん☆
幼少の頃からお母様とお菓子作りをするのが大好きだったそうです。
 
東京の菓子学校を卒業後、フランスはパリの菓子学校でも学ばれています。
その後、2008年10月に「ICHiE」をOPENしています。
    
店名の「ICHiE」
  
実は茶道の「一期一会」から来ていまして    
お客様との出会いを大切にしたいとの思いから名付けたそうです。
 
その思いを感じるような見た目にも鮮やかで可愛らしいケーキの数々！
長野県産のフルーツも使用していてその時々の季節をケーキから感じる事が出来ます。
 
 

 
 
私が頂いたのは8月一杯、季節限定タルト♪
「タルトパッションフランボワーズ」です。
 
 
 
   
  
ん～！
美味し～いん♪
(*~3~)ちゅぱ♪
 
サクサクのタルト生地にパッションフルーツの甘さと
ラズベリーの酸味がとろけあう絶妙なお味です☆(>▽<◎)
 
しかもタルトと言いますと一般的には丸い形を
イメージされると思いますが「いちえ」では四角い形なんです！
  
とっても可愛い^^♪
   
安水さんはお店をOPENした後も毎年のようにフランスに研修に行っていて
フランスのお菓子の流行を学んでいらっしゃいます。
 
今年も5月に行ってきたそうですがフランスでは
現在、丸い形よりも四角い形が人気との事で取り入れているのです★
  
長野県に居ながらにして最新のフランス菓子の味や形を
楽しむ事が出来るなんて、本当に有り難い気持ちになりました☆
   
だってケーキって♪
見た目が可愛いとより気分がルンルンと上がりますよね♪
(>▽<*)大好きー♪
  
ケーキには女性パテシェの安水さんならではの
繊細さや魅力が溢れていました(*^v^*)
  
あ～！
何個でも食べたい！！！(笑)
  
そんな気分になるケーキの数々でした♪
(*^▽^*)   
    
 
 
  
 
ICHiÉ（いちえ）
 
◇営業時間
　パティスリー：9:00-19:00（売切れ次第終了）
　カフェ：平日11:00-19:00
　　　　　日曜、祝日11:00-18:00
  
◇定休日
　毎週月・火曜日（祝日は営業、水曜日が休業）
 
◇住所
　長野県塩尻市大門七番町2-11
  
◇Tel&Fax
　0263-53-4640